[WEEKEND COOKING] Mendol Tempe

Oke aku baru tau ada yang namanya mendol tempe ato tempe mendol ato mendolita *oh itu mah panggilan Endo*, adalah salah satu makanan khas dari Malang. Bahannya iya dari tempe, cara bikinnya mudah banget, kalo ga mudah aku ga akan mungkin bisa bikin, HAHAHA 😑Penasaran? Ini enak dan gampang banget, yuk cuss kita bikin..

Bahan:

1. Tempe 1 papan

2. Kencur kurleb 2 cm

3. Daun jeruk 4 lembar, buang tulang tengahnya lalu diiris

4. Ketumbar sedikit aja

5. 3 siung bawang putih

6. 1 cabe merah

7. Tepung terigu

8. Gula

9. Garam

 

Cara membuat :

1. Haluskan kencur, bawang putih, ketumbar, cabe merah, daun jeruk

2. Hancurkan tempe

3. Campur tempe yang sudah hancur dengan bumbu halus tadi, aduk sampai tempe menyatu dengan bumbunya

4. Tambahkan tepung terigu biar mudah dibentuk

5. Bentuk Tempe jadi oval atau bulat *awas ketuker ama tahu bulat, digoreng Lima ratusan, dadakan..* *elah malah nyanyi*

6. Setelah dibentuk, lalu goreng dehhh

7. Sajikan hangat-hangat, kaya perasaan.

Mendol tempe
Taraaa~~ mendol tempe sudah siap

4 Comments

  1. Marini

    July 24, 2016 at 7:58 pm

    Lezaat nampaknyaaa, ntar dicoba.
    Makasih opii :*

    1. opipolla

      July 25, 2016 at 9:23 am

      macamaaa..

      jangan lupa diposting yah hasil masakannya 😛

  2. April Hamsa

    July 25, 2016 at 5:24 pm

    kyknya enak disantap bareng sayur asem TFS 🙂

    1. opipolla

      July 28, 2016 at 10:10 am

      iyaa betul sekali mak,, enak juga dimakan langsung ama nasi anget :3

Leave a Reply